アイスプラントとは、キラキラとした水晶のような粒とプチプチとした食感、ほのかな塩味が特徴で、南アフリカのナミブ砂漠が原産地です。
サボテンのような多肉多汁組織を持つ多肉植物で、ヨーロッパでは古くから食され、フランス料理の食材としても定着しています。
この記事では、アイスプラントについて、
・アイスプラントはどこに売ってる?
・アイスプラントの通販について
・アイスプラントの口コミ
・アイスプラントについて
以上を紹介したいと思います!
ぷちぷちの食感とほんのり塩味ははおつまみに最適!
アイスプラントはどこに売ってる?
アイスプラントがどこに売ってるかを調べたところ、
・八百屋、産直販売
・道の駅
・スーパー
・デパート食品売り場
・インターネット通販(楽天、Amazonなど)
これらのお店で販売していたという情報がありました。(※時期や一部店舗によっては取り扱っていない場合があります)
昨日は八百屋さんでアイスプラント2つ購入!
— 白海月@トゥラ中 (@O1tryvElLk633) May 28, 2024
このプチプチ感と少しの塩っ気がとっても美味しい💕
昨日はツナとトマトとマヨネーズで和えて夕飯に、今日は納豆と和えてみた👍どちらも美味しかった🙏✨ pic.twitter.com/5GV7MvGeFK
こないだカフェでサラダに乗っかってて
— 槙野店長🐷@LiveChatCafe (@tenchotaan) May 4, 2024
めちゃおいしくてスーパーで買った アイスプラント! pic.twitter.com/DxKE2Z2aPI
アイスプラントの通販での販売について!
アイスプラントは通販で購入が可能です。
楽天 | 70g 480円(送料2200円)~ |
Amazon | 種のみ |
Oisix | 時期によって販売 |
アイスプラントの旬は4月~6月ということで、旬時期になると品揃えが豊富になる可能性があります。
アイスプラントの口コミについて!
アイスプラントの口コミを調べました。
アイスプラント美味しいよな…🤤💕食感楽しいから、次から次に口に運んでモシャモシャ食べちゃう。
— 式崎ハルキ☀️ (@sikizakiyuuto27) July 17, 2024
気付いたらお皿空っぽ(笑)
- 「プチプチした食感がたまらない!」 アイスプラントの特徴はそのシャクシャク感。プチプチした食感とほんのりとした塩味がクセになると評判です。サラダにそのまま入れて楽しむのがおすすめという声も多いです。
- 「加熱するとまた違う食感!」 生で食べるのが一般的ですが、天ぷらや炒め物にするととろみが出て、また違った楽しみ方ができるという意見もあります。生でのシャキシャキ感とのギャップが楽しめると人気。
- 「見た目が面白い!」 葉っぱにキラキラとついた水滴のような粒が美しいと評判。サラダに加えるだけでおしゃれになると、見た目の面白さも高評価です。
- 「ちょっと癖があるけど…」 塩味が強めで、好みが分かれることもあるようです。「青臭さはないけど、独特の塩味がある」という意見があり、最初はびっくりする人もいますが、慣れるとクセになるとか。
- 「買える場所が少ない…」 普段からスーパーに置いてあるわけではなく、手に入れにくいという声もあります。見つけたらすぐに買って試したいという人も多いです。
総評として、アイスプラントはその独特の食感とほんのりとした塩味が魅力的な野菜で、特に生食や加熱した時の異なる味わいが楽しめます。
ただし、少し癖があるため、好き嫌いは分かれるかもしれませんね。興味のある方は、ぜひ見つけたら試してみてください!
アイスプラントについて!
アイスプラント(アイスプランツ)は南アフリカ原産の多肉植物で、特徴的な見た目と食感で近年注目を集めています。
葉や茎の表面には、水滴のような小さな透明の粒状の細胞があり、これがまるで氷のように輝いて見えるため「アイスプラント」という名前が付けられました。
この粒には、土壌から吸収したミネラルが含まれており、植物自体が塩分を含んでいるのも特徴の一つです 。
食用としてのアイスプラントは、生で食べることが一般的です。
葉や茎に軽い塩味があるため、サラダにそのまま加えるだけで味にアクセントが付きます。
また、シャキシャキとした食感が楽しめることから、食べる際の新鮮さも魅力の一つです。
加熱すると、さらに違った食感が楽しめ、炒め物や天ぷら、スープの具材としても利用されることがあります。
アイスプラントは栄養価が高く、ミネラルやビタミンCが豊富に含まれています。
また、健康効果も期待されており、特にデトックス効果や、体内の塩分バランスを整える働きが注目されています。
さらに、多肉植物特有の耐暑性があるため、比較的手入れが簡単で、家庭菜園でも育てやすい植物です 。
栽培方法は、プランターや水耕栽培でも可能で、発芽適温は15〜20℃、生育適温は5〜25℃です。
アイスプラントは乾燥に強く、また塩分の多い環境でも育つ特性があります。
植物自体が塩を吸収し、葉に塩味を蓄えるため、塩害対策としても利用されることがあるほどです 。
市場ではまだまだ珍しい存在ですが、スーパーやファーマーズマーケットなどで見かけることが増えてきました。
購入した際には、まずはそのままサラダとして楽しんだり、加熱調理で違った風味や食感を試してみるのも良いでしょう。
また、栽培が比較的容易であるため、家庭菜園にも挑戦してみる価値があります。
まとめ
アイスプラントがどこで売ってるかを調べました。
アイスプラントは主に産直や道の駅で購入する人が多かったです。
ぷちぷちの食感とほんのり塩味で、ついつい箸が進んでしまう珍しい野菜ですね。
ぜひお試しください!
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