いぶりがっこはどこで買える？カルディなど販売店を調査！

食品・ドリンク

いぶりがっこは、秋田県を代表する伝統的な漬物で、燻製した大根を米ぬかや塩、ザラメなどの調味料に漬け込んだものです。

秋田の方言で漬物を「がっこ」と呼ぶことからその名がつけられました。

この記事では、いぶりがっこについて、

・いぶりがっこはどこで買える？
・いぶりがっこの通販について
・いぶりがっこの口コミ
・いぶりがっこについて

以上を紹介したいと思います！

いぶりがっこチーズなどおつまみで大人気ですね！

いぶりがっこはどこで買える？

いぶりがっこがどこで買えるか販売店を調べたところ、

・秋田県アンテナショップや物産展、土産店
・デパ地下
・ドン・キホーテ
・インターネット通販（楽天、Amazonなど）

これらのお店で販売していたという情報がありました。（※時期や一部店舗によっては取り扱っていない場合があります）

成城石井のいぶりがっこチーズが大人気ですね。

地元・秋田のスーパーにはたくさんのいぶりがっこが並んでいるようです。

いぶりがっこはカルディで買える？

いぶりがっこのカルディでの販売を調べたところ、いぶりがっこの加工品は販売されていますが、漬物は販売されていないようです。

いぶりがっこの通販での販売について！

いぶりがっこは通販で購入が可能です。

楽天120g×3　1296円（送料無料）～
Amazon598円（送料無料）～

アマゾンが最安値となっています。

いぶりがっこの口コミについて！

いぶりがっこの口コミを調べました。

いぶりがっこは、秋田県の伝統的な漬物で、独特の燻製香とパリパリとした食感が特徴です。以下に、ネット上で見つけた5つの口コミをご紹介します。

  1. 「初めてのいぶりがっこが当たりで良かった！とても美味しかったです。リピしたいです。」
    初めて食べた方がその美味しさに感動し、リピートを考えているようです。
  2. 「燻製の風味がとてもよく、おいしくいただきました。」
    燻製の香りが食欲をそそり、美味しく楽しめたとのことです。
  3. 「この味は、ご飯に良し、ビールに良しお茶受けにも…最高ですよ。」
    ご飯のお供やお酒のつまみ、お茶請けとしても万能な存在ですね。
  4. 「こちらの桜食品さんのいぶりがっこの味が一番好きです。一般的ないぶりがっこの味かなと思います。食べやすいお味。」
    特定のメーカーの味が好みで、食べやすさも評価されています。
  5. 「タルタルソースにいぶりがっこが効果的な味の広がりを与えていて、温野菜などにそのままつけて食べるととても美味しいです。」
    いぶりがっこをタルタルソースに加えることで、新たな味わいが楽しめるとのことです。

いぶりがっこは、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理やおつまみとしても楽しめる万能な漬物です。初めての方も、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

いぶりがっこについて！

いぶりがっこは、秋田県の伝統的な漬物で、特に冬の保存食として発展してきました。

「がっこ」は秋田の方言で漬物を意味し、燻製の「いぶり」と合わせて「いぶりがっこ」と呼ばれます。

発祥の地は横手市の山内村とされ、囲炉裏の上で大根を燻すことで、凍結から守りつつ保存性を高めた方法が原型です。

収穫された大根は寒い冬に吊るされ、桜やナラなどの薪を使って燻製し、その後、米ぬかで漬け込まれます。

この過程で、いぶりがっこ特有の香ばしい燻製の香りと、噛み応えのある食感が生まれるのです。

その起源は室町時代とも言われ、現在では秋田を代表する郷土料理として全国的に知られています。

いぶりがっこは、燻製による独特の風味とパリパリした食感で、特にお酒のつまみとして人気が高く、また、クリームチーズと合わせるなどのアレンジも楽しまれています。

また、伝統的な製法を守る職人が多く、各生産者によって微妙に異なる味わいが楽しめるのも特徴です。

秋田の豪雪地帯で育まれたこの郷土食は、雪深い地域の知恵と工夫が詰まったものと言えるでしょう。

都会に住む秋田出身者にとって、いぶりがっこは故郷の味として懐かしさを呼び起こす存在で、贈り物としても非常に喜ばれる一品です。

また、一般のたくあんとは異なる深い味わいが特徴で、燻製の香りと米ぬかの発酵による旨味が絶妙に調和しているため、漬物の概念を超えた特別な食べ物として位置づけられています。

このため、いぶりがっこを提供する飲食店も増え、人気は全国へと広がっています。

秋田を訪れる機会があれば、ぜひ現地の本格的ないぶりがっこを味わってみてください。

まとめ

いぶりがっこがどこで買えるかを調べました。

いぶりがっこは市販では加工品が多く、いぶりがっこそのものはなかなか売っていない印象です。

秋田県のアンテナショップや物産展などで購入できますが、通販が手軽かもしれません。

ぜひお試しください！

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