どじょうを販売している場所は？スーパーや専門店の取扱情報まとめ　

食品・ドリンク

どじょうは日本全国に生息する淡水魚で、特に柳川鍋やどぜう鍋として親しまれています。

ちなみに、どじょうの焼干しは、岐阜県の清流長良川で育ったどじょうを使用し、うま味を凝縮させたものでどぜう鍋や味噌鍋に最適です。

この記事では、どじょうについて、

・どじょうを販売している場所は？
・どじょうはどこで売ってる？
・どじょうの通販について！
・どじょうの口コミ！
・どじょうについて！

以上を紹介したいと思います！

どじょうの魅力は、淡白な味わいと柔らかい食感にあります。

どじょうを販売している場所は？

どじょうは、日本の伝統的な食材として古くから親しまれ、各地でその土地ならではの料理として愛されています。

東京や金沢など観光地では専門店で楽しめるほか、大分や島根といった養殖地では新鮮なものを直接購入できる環境があります。

また、一部スーパーマーケットやオンラインショップでも手軽に入手可能です。

地域ごとの購入情報

【石川県（金沢のどじょう蒲焼）】

金沢市では、「近江町市場」などで串焼きや蒲焼用のどじょうが販売されています。

地元産の新鮮などじょうを使った料理が夏場のスタミナ食として人気です。

【島根県（安来市の養殖どじょう）】

島根県安来市は全国屈指の養殖地で、ふるさと納税を利用すれば、生きたままの新鮮などじょうを自宅に届けてもらうことも可能です。

また、市内のスーパーや鮮魚店でも手軽に購入できるようです。

【大分県（宇佐市）】

宇佐市は生産量日本一を誇るどじょうの産地です。清らかな水で育てられた宇佐どじょうは泥臭さがなく、ふっくら柔らかな味わいが特徴です。直売所や道の駅で購入可能なほか、東京浅草の老舗「駒形どぜう」でも使用されています。

通販で購入する方法

近年では通販でも新鮮などじょうを購入できます。

「どじょうの大河」といったオンラインショップでは、用途に応じたサイズ展開で活きたまま配送されます。

また、ふるさと納税サイトでも各地の特産品として取り扱われているため、自宅から簡単に注文することが可能です。

どじょうの通販での販売について！

どじょうは通販で購入が可能です。

楽天どじょうの大河 楽天市場店
・食用の活ドジョウを取り扱いあり
・サイズに応じた選択肢があり、新鮮な状態で届けられます
・冷凍のどじょうも取り扱いあり
yahooどじょうの大河Yahoo!店
・活ドジョウを食用として販売
・サイズや数量に応じてさまざまな商品があり
・例：活どじょう× 500g 小【約10cm 約125匹】　2,460円（送料1,150円）
林家オンラインショップ林屋川魚店では、天然活ドジョウを500gと1kgの内容量で新鮮な状態で届けられます。
他にも、焼あゆやうなぎ山椒煮などの魚介類が豊富に揃っています。

以上のように、Yahoo!ショッピングや楽天市場で食用のドジョウを購入することが可能です。

どじょうの口コミについて！

どじょうの口コミを調べました。

どじょうが長生きしたということは、愛情と手間をかけて育てた証拠ですね。

どじょうが人懐っこいというのは意外な一面ですね。食用として育てられている中で、人懐っこさを見せるのは特に印象的です！

どじょうつかみの楽しさは確かにありますが、食用どじょうを飼うか食べるか難しい選択ですね。

どじょうについて！

どじょうは、日本の食文化に深く根付いた淡水魚で、特に内陸部では海の魚が手に入りにくい地域で多く利用されてきました。

どじょうの魅力は、その栄養価や独特の味わい、そして文化的な意味合いにあります。

どじょうは、カルシウムや鉄分、ビタミンB群が豊富で低脂肪高たんぱく、特に高級どじょう鍋は、栄養バランスが取れていて、ダイエットや健康志向の人々に人気があります。

どじょう料理は、歴史と伝統に根ざしており、江戸時代には、どじょうは生命力が強く、不老長寿の象徴とされ、滋養強壮に良いと信じられていました。

多くの屋台や料理屋でどじょう鍋が提供され、庶民の憩いの場として賑わい、特に冬は体が冷え込むため、温かいどじょう鍋は温もりと活力を与えてくれたようです。

現代においても、どじょう鍋は伝統的な日本の料理として多くの人々に愛され、今でも寒い冬には、体が温まる鍋料理として人気が高く、老舗の料理店や家庭料理として親しまれています。

どじょう料理の特徴は、調理方法にもあり、泥臭さを取り除くために、泥抜きや塩もみなどの下処理に手間ひまを掛けなくてはなりません。

例えば、東京浅草の「駒形どぜう」では、生きたどじょうを酒で酔っぱらわせ、その後醤油ベースの出汁でじっくりと煮込むこだわりと手間が独自の調理法として伝わっています。

また、どじょうは地域ごとに異なる料理が存在します。

石川県では「どじょう蒲焼」が人気で、夏のスタミナ食として親しまれていますし、島根県では「ドジョウ鍋」や「柳川鍋」が伝統的な郷土料理として受け継がれています。

どじょう料理は、ただ美味しいだけでなく、健康にも良いという点で現代の人々にも支持されています。

まとめ

どじょうを販売している場所は？について調べました。

どじょうは日本全国で親しまれる食材で、特に東京や金沢、島根県、大分県などでその土地ならではの料理が楽しめます。

専門店では「どぜう鍋」や「どじょう蒲焼」が人気で、地元のスーパーや鮮魚店でも新鮮などじょうを購入できます。

また、Yahoo!ショッピングや楽天市場での通販も便利で、活きたどじょうを手軽に購入できますよ。

地域ごとの特色ある味わいや文化を楽しむためにも、自分に合った方法でどじょうを手に入れてみてはいかがでしょうか？

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